Kegitan
lain di waktu istirahat selain blogwalking adalah menonton video memasak di
YouTube. Mumpung saya punya bonus kuota streaming YouTube dari paket bulanan
internet saya yang kadang masih sisa setengahnya di akhir masa paket. Hihi.
Kalau
masih masakan daerah Jawa, saya bisa tanya ke ibu saya, nah kalau sudah masakan
luar pulau Jawa apalagi luar negeri, mau bertanya ke ibu siapa? Hihi. Nah
inilah gunanya channel YouTube buat saya. Sebenarnya saya hanya penasaran
bagaimana rasa masakan asli di luar sana, gara-gara pasca menonton sebuah
channel yang membahas perbandingan rasa Indomie asli Indonesia dengan Indomie
yang dijual di luar negeri, dan juga salah satu channel makan-makan dari Jepang
yang membahas soal rasa indomie favorit.
Dan
yay, ternyata selera saya dan selera ketiga orang dalam video tersebut sama.
Kami sama-sama memfavoritkan indomie rasa kaldu ayam yang mungkin ‘biasa’. Buat
saya varian ini rasanya sederhana namun memberi kesan tak terlupakan, hihi.
Dari situ saya berpikir, bagaimana kalau saya coba merasakan masakan luar
negeri dari resep asli yang dibagikan orang asli negara tersebut, yang tentunya
sudah biasa memakan makanan itu. Mungkin saya bisa menyukai makanan-makanan
mereka juga.
Maka
dari itu saya mem-follow beberapa channel memasak masakan luar negeri, terutama masakan Asia sendiri
yang bahan-bahannya masih bisa didapatkan di supermarket maupun online shop.
1. Just
One Cookbook
Channel
milik seorang ibu dari Jepang yang kini tinggal di Amerika. Channel ini berisi
masakan asli Jepang yang dibawakan dalam bahasa Inggris beserta tips dan kadang
sedikit cerita di balik masakan yang dibagikan resepnya.
2.
Japanese Cooking 101
Japanese
Cooking 101 juga channel masakan Jepang milik 2 orang wanita Jepang, yang
dibawakan dalam bahasa Inggris. Meskipun sama-sama masakan Jepang dan berbahasa
Inggris, namun resep yang dibagikan tidak persis sama dengan Just One Cookbook.
3.
Seonkyoung Longest
Seonkyoung
Longest adalah channel masakan Korea oleh orang Korea yang juga tinggal di
Amerika. Jadi bahasa yang digunakan juga bahasa Inggris.
4.
Maangchi
Nah ini
channel YouTube sekaligus blog masakan Korea favorit saya, pemiliknya adalah
ibu-ibu Korea yang terihat selalu bersemangat membagikan resep masakan Korea
dalam bahasa Inggris, jadi semangat juga melihatnya, hihi.
5.
Chinese Cooking Demystified
Untuk resep
asli masakan Cina, saya suka channel yang dikelola oleh 2 orang yang salah
satunya bersala dari Guangzhou dan satu lagi sudah menetap di Cina selama
belasa tahun. Dibawakan dalam bahasa Inggris, dan juga dilengkapi dengan banyak tips
seputar memasak hidangan Cina asli.
Title
picture edited by Lailin Star
Background
photo by Charles Deluvio
2 comments
baru tahu Maangchi yang lain belum pernah liat kayaknya, bisa jadi altenatif nih. Salam kenal :")
ReplyDeleteWah suka nonton Maangchi juga nih. Salam kenal juga mbak :D
DeleteComment moderation is on. Send your comments using Google account or blog URL, so that I can visit your blog next time :) Thank you